Byindian coffee house beetroot masala recipe भारतीय कॉफी हाउस एक ऐसा स्थान है जहाँ आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ मस्ती करते हुए कॉफी, चाय और भारतीय स्नैक्स का मजा ले सकते हैं।
indian coffee house beetroot masala recipe
आज हम आपको भारतीय कॉफी हाउस के एक ऐसे स्नैक्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसका नाम है बीटरूट मसाला। यह स्नैक्स एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो आप अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं।
सामग्री:
- चुकंदर (बीटरूट) – २ मध्यम आकार के
- प्याज – १ मध्यम आकार का
- टमाटर – २ मध्यम आकार के
- हरी मिर्च – १-२
- अदरक का टुकड़ा – १ इंच का
- लहसुन का टुकड़ा – १ इंच का
- धनिया पत्ती – २ टेबल स्पून
- जीरा – १ छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – १ छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर – १ छोटा चम्मच
- गरम मसाला पाउडर – १ छोटा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- तेल – २ टेबल स्पून
विधि:
- बीटरूट को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- प्याज को बारीक काट लें और टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें। हरी मिर्च, अदरक और लहसुन को भी बारीक काट लें।
- एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा सुनहरा हो जाए तो उसमें प्याज डालें और उसे सुनहरा होने तक भूनें।
- अब उसमें बीटरूट डालें और इसे हल्का सा भूनें। फिर उसमें टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और सभी मसाले (लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक) डालें। सभी को मिलाएं और इसे मध्यम आंच पर ५-७ मिनट तक पकाएं।
- अंतिम चरण में धनिया पत्ती डालें और भूनें। आपका बीटरूट मसाला तैयार है। इसे गरमा-गरम सर्व करें।
Conclusion
आप इसे रोटी या परांठे के साथ खा सकते हैं। आप इसे अपनी पसंद के अनुसार गार्निश कर सकते हैं, जैसे कि हरी धनिया या लहसुन का चटनी। आप इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ शाम के समय या दोपहर के भोजन में खा सकते हैं।
Tips:
बीटरूट मसाला भारतीय कॉफी हाउस के लिए एक प्रमुख व्यंजन है, जो सभी उम्र के लोगों के बीच लोकप्रिय है। इसे सभी उम्र के लोगों के बीच खुशी और संबंधों का प्रतीक माना जाता है।
बीटरूट मसाला खाने के बहुत सारे फायदे होते हैं। यह शरीर में खून के चारों ओर सिरे को स्वस्थ बनाने में मदद करता है। इसमें विटामिन सी, फोलेट और पोटेशियम जैसे महत्वपूर्ण न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो शरीर के लिए बहुत अधिक महत्वपूर्ण होते हैं।
इस व्यंजन को आप अपने घर में आसानी से बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको कुछ आसान सामग्री की जरूरत होती है, जो आसानी से उपलब्ध होती है। इस व्यंजन को आप अपने परिवार और मित्रों के साथ खाकर उन्हें खुश कर सकते हैं और उन्हें स्वस्थ भी रख सकते हैं।
FAQ
Q. बीटरूट मसाला को कैसे बनाया जाता है?
Ans: बीटरूट मसाला बनाने के लिए, बीटरूट को उबाल कर पीस लिया जाता है। फिर इसमें मसाले और तेल डालकर भूना जाता है। इसमें दूध या दही भी डाला जाता है। आप इसे अपनी पसंद के अनुसार स्वादानुसार बना सकते हैं।
Q. बीटरूट मसाला का स्वाद कैसा होता है?
Ans: बीटरूट मसाला मीठा, थोड़ा तीखा और स्पाइसी होता है। इसमें बीटरूट का स्वाद भी आता है।
Q. बीटरूट मसाला के साथ कौन से व्यंजन ज्यादा अच्छे होते हैं?
Ans: बीटरूट मसाला के साथ चावल, रोटी या नान ज्यादा अच्छे होते हैं। इसके साथ दही या रायता भी सही जुगाड़ होता है।
Q. क्या बीटरूट मसाला वेजेटेरियन होता है?
Ans: हाँ, बीटरूट मसाला वेजेटेरियन होता है। इसमें कोई मांस नहीं होता है और यह शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त होता है।
Q. क्या बीटरूट मसाला स्वस्थ होता है?
Ans: बीटरूट मसाला में बीटरूट का उपयोग किया जाता है जो विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। इसके अलावा, इसमें उपयोग किए जाने वाले मसालों में कुछ स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इसलिए, यह स्वस्थ व्यंजन होता है।
Q. बीटरूट मसाला का अंग्रेजी में क्या नाम होता है?
Ans: बीटरूट मसाला का अंग्रेजी में नाम Beetroot Masala होता है।
