नमस्ते! आज हम आपको batata human konkani recipe के बारे में बताएंगे। बटाटा मानव कोंकणी एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो कोंकणी व्यंजनों का प्रसिद्ध व्यंजन है।

batata human konkani recipe

Table of Contents

इस व्यंजन का सबसे महत्वपूर्ण घटक आलू है। batata human konkani recipe तो चलिये शुरू करते हैं।

सामग्री

4 बड़े आलू
1 प्याज़ (प्याज)
1 टमाटर
1 इंच अद्रक (अदरक)
3-4 काली मिर्च (काली मिर्च)
2-3 लौंग
1 तेज पत्ता (तेज पत्ता)
1/2 छम्मच हल्दी (हल्दी)
1 छम्मच लाल मिर्च पाउडर (लाल मिर्च पाउडर)
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर (धनिया पाउडर)
नमक स्वाद के अनुसार
2 छोटे चम्मच तेल
2 छोटे चम्मच नींबू का रस (नींबू का रस)
गार्निश के लिए धनिया पत्ती (धनिया पत्ती)।

विधि

सबसे पहले आलू को धो कर छिल कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
अब एक बर्तन में तेल डालकर उसमें लौंग डालें, उसमें काली मिर्च और तेज पत्ता डालकर कुछ देर भूनें.
अब इसमें प्याज और अदरक को काट कर डालें और प्याज हल्का ब्राउन होने तक भून लें।
अब इसमें टमाटर दाल कर इसे सॉफ्ट होने तक पक्का लें।
अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं.
अब इसमें आलू डाल कर अच्छे से मिलायें और इस्तेमाल करें ढाक कर कम आंच पर 15 से 20 मिनट के लिए देखने दें। ध्यान रहे कि आलू के टुकड़े नरम न हों.
जब आलू अच्छे से गल जाए तो इसमें नींबू का रस डालें और धनिया पत्ती से गार्निश करें।
आपका स्वादिष्ट बटाटा मानव कोंकणी तैयार है। इसे गरमा गरम चावल, रोटी या पराठे के साथ परोसिये.

Conclusion

उम्मीद है आपको ये batata human konkani recipe हिंदी में पसंद आई होगी। इस डिश को घर पर ट्राई करके आप अपने परिवार को खुश कर सकते हैं।

FAQ

Q. बटाटा ह्यूमन कोंकणी क्या है?

A. बटाटा ह्यूमन कोंकणी, कोंकणी व्यंजनों का एक लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे मुख्य सामग्री के रूप में आलू से बनाया जाता है। यह एक मसालेदार और चटपटी डिश है जिसे बनाना आसान है और बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं।

Q. क्या बटाटा ह्यूमन कोंकणी एक शाकाहारी व्यंजन है?

A. हां, बटाटा ह्यूमन कोंकणी एक शाकाहारी व्यंजन है। यह आलू के साथ बनाया जाता है और इसमें कोई मांसाहारी सामग्री नहीं होती है।

Q. क्या मैं बिना प्याज और लहसुन के बटाटा ह्यूमन कोंकणी बना सकता हूँ?

A. हां, आप बिना प्याज और लहसुन के बटाटा ह्यूमन कोंकणी बना सकते हैं। इसके बजाय, आप स्वाद के लिए कुछ अदरक और हरी मिर्च डाल सकते हैं।

Q. मैं बटाटा ह्यूमन कोंकणी के साथ क्या सर्व कर सकता हूं?

A. बटाटा ह्यूमन कोंकणी को उबले हुए चावल, रोटी, नान या पराठे के साथ परोसा जा सकता है। आप इसे किसी भी भारतीय खाने के साथ साइड डिश के रूप में भी परोस सकते हैं।

Q. बटाटा मानव कोंकणी बनाने में कितना समय लगता है?

A. तैयारी के समय सहित बटाटा मानव कोंकणी बनाने में लगभग 30-40 मिनट लगते हैं।

Q. क्या मैं इस रेसिपी के लिए किसी भी प्रकार के आलू का उपयोग कर सकता हूँ?

A. हां, आप इस रेसिपी के लिए किसी भी प्रकार के आलू का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, ऐसे आलू का उपयोग करने की सलाह दी जाती है जो सख्त हों और पकने पर ज्यादा गूदे न हों।