Bymix veg recipe dhaba style in hindi ढाबा जैसी मिक्स वेज रेसिपी बनाना बहुत ही सरल होता है और इसे बनाने में आपको कम समय लगता है। इस रेसिपी के लिए विभिन्न सब्जियों का उपयोग किया जाता है, जिसमें आलू, गाजर, बीन्स, मटर, प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च शामिल होते हैं।
mix veg recipe dhaba style in hindi
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- 2 टेबल स्पून तेल
- 1 टेबल स्पून जीरा
- 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
- 1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1 कप उबले हुए आलू
- 1 कप बारीक कटा हुआ गाजर
- 1 कप बारीक कटी हुई बीन्स
- 1 कप मटर
- 1 कप बारीक कटी हुई प्याज
- 1 कप बारीक कटा हुआ टमाटर
- 1 कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया
- नमक स्वादानुसार
विधि:
- एक कड़ाही में तेल गरम करें। जब तक तेल गरम न हो जाए, आप अन्य सामग्री को कड़ाही में नहीं डाल सकते।
- अब कड़ाही में जीरा डालें और उसे हल्का सा भूनें।
- फिर कड़ाही में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालें और सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब उबले हुए आलू, बारीक कटी हुई गाजर, बीन्स, मटर, प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च को कड़ाही में डालें।
- सब सामग्री को मिलाकर मध्यम आंच पर चलाएँ। अब कड़ाही के ढाकने को ढककर ढाबा स्टाइल मिक्स वेज को धीमी आंच पर और 15-20 मिनट के लिए पकाएं।
- अधिक देर तक पकाने से सभी सब्जियां अधिक नरम हो जाएंगी और स्वादिष्ट होंगी।
- अब आपका ढाबा स्टाइल मिक्स वेज तैयार है। इसे एक सर्विंग बाउल में निकालें और ऊपर से हरा धनिया छिड़ककर सर्व करें।
यह mix veg recipe dhaba style in hindi नान या तंदूरी रोटी के साथ परोसी जा सकती है। इसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ शेयर कर सकते हैं और उन्हें ढाबा जैसी झटपट मिक्स वेज रेसिपी का स्वाद अनुभव करे
FAQ
(FAQs) about this Mix Veg Dhaba Style recipe in Hindi:
Q: यह रेसिपी कितने लोगों के लिए है?
A: यह रेसिपी लगभग 4-5 लोगों के लिए है।
Q: क्या हम इस रेसिपी में अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं?
A: हां, आप अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फिर रेसिपी के स्वाद में थोड़ा बदलाव आ सकता है।
Q: क्या हम इसमें अन्य मसालों का उपयोग कर सकते हैं?
A: हां, आप अन्य मसालों का उपयोग कर सकते हैं लेकिन फिर स्वाद में थोड़ा बदलाव आ सकता है।
Q: यह रेसिपी स्वास्थ्य के लिए ठीक है?
A: यह रेसिपी स्वस्थ तत्वों से भरपूर है। इसमें सभी प्रकार के सब्जियां होती हैं जो स्वस्थ खाद्य पदार्थ होते हैं। आप इसे स्वस्थ ढंग से खा सकते हैं।
Q: इसे कितने समय तक पकाएं?
A: इसे तैयार करने में लगभग 30-40 मिनट लगते हैं।
Q: इसे क्या कुछ विशेष रूप से सर्व करने के लिए परोसा जा सकता है?
A: यह रेसिपी चावल या रोटी के साथ सर्व करने के लिए उत्तम है। इसे ताजे नान या पर
Conclusion
आप इसे कच्चे प्याज के साथ भी सर्व कर सकते हैं। अगर आप इसे शाम के नाश्ते में बनाते हैं तो इसे अचार या रायता के साथ परोसा जा सकता है।
